4.FIESTAS LOCALES
4.1 FERIA DEL QUESO
Valdefuentes (a media hora en coche de Cáceres) celebra este fin de semana su XIII Feria Agroalimentaria, que reunirá a 18 expositores procedentes de Extremadura, Castilla La Mancha y Cantabria. La cita pretende difundir las excelencias de algunos de los productos típicos de la zona, entre los que destaca la crema de queso y la morcilla patatera.
El municipio (1.373 habitantes censados) espera «multiplicar su población por 15», según Álvaro Arias, alcalde y diputado provincial de Turismo. El programa de actividades elaborado para este año incluye actividades para mañana, jornada previa. Entre ellos, una ruta senderista que incluye una demostración de ordeño y degustación de crema de queso de Valdefuentes, una exposición de artesanía, degustación de aperitivos elaborados por la Casa de los Oficios Las Tres Encinas y una demostración de corte de jamón. Algunas de estas propuestas continuarán el sábado y el domingo, los días grandes de la Feria, que «está consolidada y se ha convertido en un referente», en palabras de Saturnino López Marroyo, vicepresidente segundo de la Diputació
